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2019年2月 3日 (日)

節分だから恵方巻

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 穏やかで過ごしやすい日曜日でしたね。久しぶりに千葉の拙宅に戻っているワタシ。午前中は散歩、午後は日没までロド丸を手入れしてました。ところで、今日は節分デスね。


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 ↑今年は、初めて千葉の我が家で恵方巻を食べるコトとなりました。昨日、魚がしの大将である「船橋のK」さんから「明日は節分なので、恵方巻にして食べてください」と、有り難くも頂いた本マグロのサクがありまして、コレをメインにして作る自家製恵方巻にチャレンジするコトと相成りました。ホカの具材は、薄焼き卵にイクラにブロッコリースプラウトに大葉という構成です。「あー、幾らなんでもソレ太過ぎるよぉー」「そんなコトないわヨ・・・コリャ豪華版ねっ!」


 あ、ちなみに今年の恵方は東北東のコレまたちょいと東なのだそうで・・・そんなの判るかいっ!・・・で、まずは「コンパス」というアプリをスマホにダウンロードして、ソレによって、先に家の中に於ける真北の方角を割り出しました。続いては「恵方巻きコンパス」なるアプリをダウンロードして使ってみれば、今年の恵方は一目瞭然でコレ便利だなぁ。さぁ、ミッション開始!


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 ↑あー、やっぱ太すぎ。黙々と食べれども、食べれども・・・奥歯のないワタシにとっては、あたかもナニかの修行のよう(レインボーマンにでもなれるのか?と思いつつ:笑泣)。細目に上手く巻けた方をとっとと食べ終えた「たこヨメ」の感想は、「やっぱり、マグロがイイから、今まで食べた恵方巻の中で一番美味しかったワ!」だって。ワタシもゆっくり味わって食べたいよう・・・


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 ↑・・・ふぅー、恵方巻をようやく完食して、ウイスキーをチビチビしながら残りのマグロとイクラでオードブルとシャレ込みました。「うん、サスガに旨い。もう一度お正月がきたみたいだね。」


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 ↑さぁ、食休みも済んだし、そろそろまいりますか!「オニはぁーソト!!フクはぁーウチっ!!!」


 それじゃー、また明日。


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コメント

手作り恵方巻、いいですね。
個人的に大葉がいいアクセントかと思います。
これで、たこちゃんズ家も安泰だ。

本日節分でしたね、恵方巻き1本は辛いので、1/3本を頂きました。そしてまだ歳の数だけの豆は食べていません!
それにしても、たこちゃん家の自家製恵方巻きは、豪華です!そして『遠仁者疎道、不苦者有智』!!で、今年も良い年になります!

自家製だなんて羨ましい!
我が家は例年どおりスーパーの恵方巻でした。
まぁ、夫婦ともにその業界の人間なのでしょうがないのですが。(笑)
しかし美味しそうな本マグロ…画像をアテにして日本酒が飲めそうです。(笑)

おお、ダイナミックな恵方巻
一本丸飲み食べはしんどそう、、、
マグロの刺身で落ち着いたようで、何よりです。
うちは豆まきを市販の個包装の豆でやります。拾って食べる前提ですので。

恵方巻は、家で作るのが良いですなあ。
マグロとイクラ、酒が進みそうです。

豆は巻きましたが、恵方巻は用意するのがしんどいので今年はなし、との家人の仰せにより今年はなしでした。
もともと昔はなかったのでなくても特に困りませんが。

でもこの恵方巻は美味そうですねえ。マグロとイクラ。
しんなりした海苔は確かに噛み切り難そうなので、ラップで巻いて海苔なし太巻きにするか、バナナみたいに縦に持って海苔をむいて中だけ食べるとか。

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