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2019年1月 6日 (日)

今日のディナーは、カキフライ!

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 皆さんそれぞれにダメ男の集いをお楽しみ頂けた御様子で、昨日のコメント欄が賑やかでしたね。


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 ↑今日は、昨晩までのワイワイガヤガヤ(笑)がウソのように、静かな日曜日でした。お昼前から夕方まで(プラモもつくらず:笑)、近所をお散歩してました。


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 ↑帰ってきてみると、殻付きの生牡蠣を、九州小浜の従兄弟がたっくさん送ってくれました(感謝!)のが無事に到着しておりました。ホントは昨12月中に送ってくれようとしていたらしいのですが、現地橘湾での牡蠣の成育が若干遅めだったらしく、年を跨いでの発送となりました。早速カラ剥き工程に。


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 ↑なぜか、全製造工程を開陳(笑)。


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 ↑斯くて、本日のたこちゃん家ディナーのメインディッシュは、自動的に「カキフライ」となりました。ワタシは小ぶりのカキが好みなので、そういったモノを選りすぐって送ってくれたとは思いますが、それでも、ずいぶんと立派なサイズです。ウチでは、ラッキョでタルタルソースを作ったモノとスダチを添えています。頂きモノのお酒(これまた、皆さんに感謝!)とともに食せば、そのウマさは如何ばかりか。


 それじゃー、また明日。


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 このブログを読んで、マセラティを初めとするイタリア旧車の世界に足を踏み入れたくなってしまったアナタ(あんまりいない様な気がするケド:笑)は、マイクロ・デポ株式会社の公式ホームページ「マセラティに乗りませんか・・・」の方ものぞいて見てくださいね。さらにディープなネタ、やってます。


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コメント

大盛カキフライ豪勢ですね。
自宅では揚げ物はまずやりませんのでうらやましい限りです。
ちなみに、海外ではカキフライはほとんど知られていないそうです。フリッターとか?
カキフライとは似て非なるもの、あれは、ちょうどこの前の記事にあったような沖縄の天ぷらみたいな感じですかね。

本日は昨日と打って変わって寒かったですが、カキフライ御膳で温まったことでしょう。
しかし、たこヨメさまは本当に料理がお上手。
タルタルまで自家製のおうちはなかなかないと思います。

殻付牡蠣、生食OKであればスコッチウイスキーたらして召し上がってみてください。

殻付牡蠣、生食OKであればスコッチウイスキーたらして召し上がってみてください。

殻付き生牡蠣の殻取って作ったカキフライ素敵です。
いやいや、これは美味しそうですね。
残りの休日、美味しいものを食べて和んで、思いっきり癒されてくださいませ。

カキフライ最近食べていません。殻付きの新鮮なカキをフライにする贅沢!またタルタルソースが結構重要ですからね。以前、自宅でカキフライを食べたとき、タルタルソースがなく中濃ソースで食べなくてはいけないことがあり、ガッカリしたことがあります。
さあ、新年明けて、今日から仕事初めの方も多いでしょう。また慌しい日常生活が始まりますね。

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